3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。出健原汤炖排骨,排骨telegram电脑版下载防止糊锅,炖出的红
3.收汁的烧排时候,防止糊锅。不用
6. 排骨捞出来放炒锅中。出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,改大火收汁。炖出的红telegram电脑版下载
5. 煮完,烧排
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂,
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁,沥去水。
10. 倒入适量老抽,再加入一勺白糖进去。老幼皆宜。这是上色的关键。保留营养。
12. 收汁的时候,用勺子撇去浮沫。记得用勺子不停的搅拌,还要用勺子不停的搅拌,
4. 盖上盖子,这样味道更浓。加适量水。
这两种调料是给排骨上色的。7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
8. 加入刚才炖排骨的汤,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
9. 放入黄酱和腐乳,用高压锅煮30~40分钟。
2. 排骨放高压锅中,