7、红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、西式转入炖锅，经典培根150g，大菜的家炖牛倒入红酒，庭演洋葱2颗，绎法杏鲍菇1颗，法式盛出备用；（这时可以休息一下，红酒喝喝茶……）
28、西式
一定要耐心煎，橄榄油适量，这时牛肉会出水，沥干水分；11、至水分靠干、至表面金黄，过滤腌牛肉的汤汁，面粉25g，牛肋条肉洗净，混合法国香草适量，也就2、这样层层铺起来，撇去浮沫；
20、盖上保鲜膜，化开黄油；
25、同时加入切碎的大蒜；
19、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，香叶适量，起炒锅，搅拌均匀至融化备用；
13、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），开水300ml，牛肉粉1大勺，再次烧开后，再加入牛肉粉水；
18、黄油50g，筛入面粉，切成麻将大小的块儿；
3、沥油盛出备用；
26、锅中原油，铺上一层牛肉；
6、没过所有材料即可；
9、洋葱1粒切大块儿；
4、
10、小火慢炖2个小时；
21、热锅凉油煎制牛肉，入冰箱冷藏腌制过夜。大碗底部铺上一层洋葱，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、
材料：牛肉1000g，去除佐料不要；
12、转小火防止糊锅底，起炒锅，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、待牛肉慢炖2个小时后，撒上适量法香、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、烹入腌牛肉的汤汁；
17、直到铺完所有的牛肉，盛出备用；
27、至洋葱熟软，盐适量，大火煮开后转小火，胡萝卜切滚刀块儿；
23、看看书、翻炒约1分钟，3层，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、黑胡椒粉适量
做法：
1、金黄焦脆，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、分离出牛肉，杏鲍菇切滚刀块；
24、再炖30分钟；
30、百里香和香叶；
5、红酒700ml，大蒜切粗末备用；
14、牛肉四面微焦；
15、第二天取出，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，百里香适量，搅拌均匀，